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ワインの時間 {フランスワイン、イタリアワインを中心に}自宅で、レストランで飲んだワインの記録と、その時食べた料理との相性などの感想を中心に、コニャック、シングルモルト、ポート、リキュールなどの感想も記録していきます。
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2008.09.15 Monday
ワレ 83 ヴィンテージポート
JUGEMテーマ:ワインと料理の話 ワレ 83 ヴィンテージポート最も古いといわれるポートブランドで創業は 1670年だとか。 83 はさすがに熟成しており、ブドウの味わいを残しながらも、こなれた味わいでシガーとよくあう。 |